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Amassadeira espiral monofásico 25 Kg
Amassadeira espiral monofásico 25 KgAMASSADEIRA ESPIRAL Capacidade: 25kg de massa Marca: Venâncio Modelos: VAEM25-2 Voltagem: 220v CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: – 2 Velocidades – Cuba em aço inox – Pá em ferro fundido nodular estanhado – Pés de borracha com regulagem de altura – Estrutura em chapa reforçada e acabamento em pintura a pó eletrostático – Chave liga/desliga com proteção de segurança – Sistema de segurança normal
Amassadeira rápida de 15 Kg
Amassadeira rápida de 15 KgAMASSADEIRA RÁPIDA Capacidade: 15kg de massa Marca: Venâncio Modelo: ARV15 Voltagem: 110v ou 220v CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: – Cuba em aço inox – Pá em ferro fundido nodular estanhado – Pés de borracha com regulagem de altura – Estrutura em chapa reforçada e acabamento em pintura a pó eletrostático – Chave liga/desliga com proteção de segurança – Sistema de segurança normal
Amassadeira rápida de 25 Kg
Amassadeira rápida de 25 Kg R$7.700,00-Cuba em inox com pá em ferro fundido nodular estanhado; – Pés de borracha com regulagem de altura; – Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; – Chave liga/desliga com proteção; – Tampa em aço inox com presilhas; – Mesa em aço inox; – Motor monofásico somente em 220V, e trifásico
R$7.700,00Comprar
Amassadeira rápida de 5 Kg
Amassadeira rápida de 5 KgAMASSADEIRA RÁPIDA Capacidade: 5kg de massa Marca: Venâncio Modelo: ARSV 7NR Voltagem: 110v ou 220v CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: – Cuba em aço inox – Pá em ferro fundido nodular estanhado – Pés de borracha com regulagem de altura – Estrutura em chapa reforçada e acabamento em pintura a pó eletrostático – Chave liga/desliga com proteção de segurança – Sistema de segurança
Amassadeira semi-rápida basculante 25Kg
Amassadeira semi-rápida basculante 25KgMais informações sobre este produto Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; Estrutura em chapa reforçada SAE1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis; Interface de segurança; Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor que,
Amassadeira semi-rápida basculante 5Kg
Amassadeira semi-rápida basculante 5KgPossui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata Tacho em aço inoxidável 304 jateado Exclusivo sistema de abraço basculador, que auxilia o operador na retirada da massa do tacho. Batedores em ferro fundido nodular (estanhado) Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura
Armário de Controle de Fermentação Cresce-pão 20 Esteiras
Armário de Controle de Fermentação Cresce-pão 20 Esteiras R$5.800,00R$5.800,00Comprar
Armário de Controle de Fermentação Cresce-pão 20 Esteiras
Armário de Controle de Fermentação Cresce-pão 20 Esteiras R$5.800,00Código: AC20T Cresce Pão Armário de controle de fermentação Duas opções de tamanhos: Para 20 esteiras de 58 x 68cm (AC20T) Para 40 esteiras de 58 x 68cm (AC40T) Capacidade para até 500 pães no modelo AC20T e 1000 pães no modelo AC40T. Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura a pó eletrostática. Armário para retardamento do crescimento
R$5.800,00Comprar
Armário de crescimento aberto 20 esteiras
Armário de crescimento aberto 20 esteirasArmário Esqueleto para 20 Assadeiras O Armário Esqueleto para crescimento de pães é fabricado com chapa de aço fina nº 26. É de fácil montagem e possui rodízio com trava. Informações Técnicas Material: Aço Carbono Pintura: Epóxi na cor Branca Capacidade: 20 assadeiras* de 58 cm de largura por 70 cm de comprimento Medidas do produto: Comprimento – 75,5 cm
Armário de Crescimento Neutro Para 20 Esteiras
Armário de Crescimento Neutro Para 20 Esteiras R$5.890,00R$5.890,00Comprar
Armário de Crescimento Neutro Para 20 Esteiras
Armário de Crescimento Neutro Para 20 Esteiras R$5.890,00Modelo AC20E Material Chapa de aço carbono SAE 1020 Acabamento Em pintura a pó eletrostática Esteiras Suporte a até 20 esteiras de 58 x 68 cm Porta Visor de vidro na porta Desmontável Sim Acessórios 20 esteiras ES5T Marca Venâncio Conteúdo da Embalagem 01 – Armário de Crescimento Dimensões Aproximadas do Produto 63 x 197 x 71,50 cm Dimensões Aproximadas
R$5.890,00Comprar
Armário de Crescimento Seco Para 20 Esteiras AC20 Venâncio
Armário de Crescimento Seco Para 20 Esteiras AC20 Venâncio R$6.500,00R$6.500,00Comprar
Armário de Crescimento Seco Para 20 Esteiras AC20 Venâncio
Armário de Crescimento Seco Para 20 Esteiras AC20 Venâncio R$6.500,00Faça pão salgado ou doce com a ajuda do Armário de Crescimento AC20E da Venâncio. Criado para auxiliar no processo de trabalho em uma cozinha profissional, o equipamento suporta até 20 esteiras de uma só vez, aumentando a produção de alimentos. Graças a sua estrutura em aço carbono SAE 1020 e ao acabamento em pintura a pó eletrostática. Modelo AC20E
R$6.500,00Comprar
Batedeira planetária de 12 litros
Batedeira planetária de 12 litrosBatedores em alumínio especiais pra cada função (globo, raquete e espiral). Seis velocidades (sempre deve-se trocar as marchas com a máquina em movimento). Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do imetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo. Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis. Possui proteção móvelintertravada, que impede
Batedeira planetária de 18 litros
Batedeira planetária de 18 litrosBatedores em alumínio especiais pra cada função (globo, raquete e espiral). Seis velocidades (sempre deve-se trocar as marchas com a máquina em movimento). Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do imetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo. Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis. Possui proteção móvelintertravada, que impede
Cilindro laminador 39 de mesa ou com pé
Cilindro laminador 39 de mesa ou com pé R$4.250,00R$4.250,00Comprar
Cilindro laminador 39 de mesa ou com pé
Cilindro laminador 39 de mesa ou com pé R$4.250,00Equipamento utilizado para fabricação de pasteis, massas de pães. A melhor opção para seu comércio. Cilindro especial para sovar massas de pastéis e similares; Rolos amassadores revestidos em cromo duro; Manipulador para regulagem dos rolos; Estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; Disponível também no modelo de mesa (CLMV39) ou inox
R$4.250,00Comprar
Cilindro sovador 50 cm
Cilindro sovador 50 cm R$6.950,00Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; Cilindro especial para sovar massas de pães e similares; Estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis; Interface de segurança; Área útil dos rolos de 50cm Modelo:
R$6.950,00Comprar
Cilindro sovador 50cm monof.220V
Cilindro sovador 50cm monof.220V R$7.370,00Cilindro Sovador de Massas Pé Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; Cilindro especial para sovar massas de pães e similares; Estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis; Interface de segurança; Área útil
R$7.370,00Comprar
Fatiadeira com descador 12NR
Fatiadeira com descador 12NR R$4.310,00Fatiadeira Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área das serras e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata. Estrutura em aço sae 1020, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada. Efetua cortes de pães com 12mm de espessura. Dispositivo opcional para descascar pães com proteção móvel intertravada. Interface de segurança que efetua o
R$4.310,00Comprar
Fatiador com descascador 12NR
Fatiador com descascador 12NR R$3.720,00Fatiadeira Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área das serras e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata. Estrutura em aço sae 1020, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada. Efetua cortes de pães com 12mm de espessura. Dispositivo opcional para descascar pães com proteção móvel intertravada. Interface de segurança que efetua o
R$3.720,00Comprar
Forno Ciclone Lenha Turbo 10 Esteiras
Forno Ciclone Lenha Turbo 10 Esteiras R$10.800,00R$10.800,00Comprar
Forno Ciclone Lenha Turbo 10 Esteiras
Forno Ciclone Lenha Turbo 10 Esteiras R$10.800,00CÓDIGO: FCLT10 PORTA SUPER RESISTENTE, TOTALMENTE CONFECCIONADA EM AÇO INOXIDÁVEL ESCOVADO COM SISTEMA DE REGULAGEM DE PRESSÃO NA MAÇANETA E DOBRADIÇA SISTEMA TURBO COM HÉLICE ESPECIALMENTE PROJETADA, FAZENDO COM QUE O AR CIRCULE UNIFORMEMENTE POR TODO O INTERIOR DO FORNO, ASSANDO COM MAIOR PERFEIÇÃO E SEM NECESSIDADE DE VIRAR AS ESTEIRAS SUPORTE PARA ESTEIRAS 580X680mm EM AÇO INOXIDÁVEL REFORÇADO PORTA DE
R$10.800,00Comprar
Forno Combinado Elet.3GN Monof.220V
Forno Combinado Elet.3GN Monof.220V R$9.285,00R$9.285,00Comprar
Forno Combinado Elet.3GN Monof.220V
Forno Combinado Elet.3GN Monof.220V R$9.285,00CÓDIGO: FCDB3E NºRefeições Aprox.150 Tensão monofásico(v) 220 Potência instalada(KW) 3,5 Consumo energia(KWh) 2,6 Entrada de água(BSP) 3/4 Dreno 1 Altura Corpo(mm) 490 Largura(mm) 620 Profundidade(mm) 720 Profundidade c/Maçaneta(mm) 790 Profundidade c/Porta Aberta (mm) 1100 Peso líquido(Kg) 48 Capacidade GN’s 3 GN’S 1/1 Cozinhe rapidamente vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar os sabores. Não há necessidade de escorrer os
R$9.285,00Comprar
Forno Combinado Touch Gás.Mono.220V
Forno Combinado Touch Gás.Mono.220V R$30.940,00R$30.940,00Comprar
Forno Combinado Touch Gás.Mono.220V
Forno Combinado Touch Gás.Mono.220V R$30.940,00CÓDIGO: TCO6G Painel Touch Screen (tela sensível ao toque)intuitivo e de fácil utilização forno totalmente em aço inoxidável, sendo interno em 304 e externo em 430 possui isolamento térmico em fibra cerâmica de alta performance Disponível nos modelos elétricos ou Gás GLP, com opcional para GN Design inovador, com a porta em vidro duplo (um vidro reto e outro curvo), que
R$30.940,00Comprar