11 985704647 refreezer refreezer@refreezer.com.br

Câmara Climática de Fermentação de Pães

Câmara Climática de Fermentação de Pães

R$8.200,00

Comparar

Share this product

Descrição

Câmara Climática De Fermentação De Pães Para Padaria

Características principais

Descrição

CâMARA CLIMáTICA DE FERMENTAçãO DE PãES PARA PADARIA FRILUX
DESCARGA DO PRODUTO POR CONTA DO COMPRADOR.

Conserve a massa do seu pão, diminuindo os gastos em sua padaria, produzindo uma massa mais saborosa e visual agradável com essa Câmara Climática da FRILUX.
Seu revestimento interno é todo em inox e o externo é em aço inox com proteção 100% em poliuretano.
Possui rodízios para deslocamento com travas e válvula solenóide para entrada de água.
O sistema de mudança de temperatura, refrigeração e aquecimento é de 8ºC até 40ºC.
Utilizando esse equipamento, suas massas serão sempre fermentadas em equilíbrio e, com isso, crescem ao mesmo tempo, garantindo a uniformidade dos produtos, além das receitas ficarem mais padronizadas.
Esta Câmara tem capacidade para 40 esteiras e dispõe de um programador digital para até 7 dias.
Ainda falando dos benefícios desta máquina, seu estabelecimento não terá mais problema com estocagem de pão, que é um alimento perecível.
Adquira um produto fabricado com a mais alta tecnologia, que irá economizar o tempo dos funcionários, uma vez que não é necessário ter total atenção durante o processo, programando o equipamento corretamente, diminuindo as perdas, já que as massas ficam prontas conforme a demanda.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Voltagem: 220v
Tensão: Monofásico
Capacidade: 40 Esteiras
Temperatura Refrigerada: até +8
Temperatura Aquecida: até +40
Consumo: 415 kWh/mês
Altura: 217 cm
Largura: 72 cm
Profundidade: 187 cm
Peso: 163 kg
Marca: Frilux
Modelo: RF-120
Garantia: 6 meses

DUVIDAS FREQUENTES

P: Ela congela os pães?
R: Não, ela refrigera e aquece.
P: É compatível com qualquer esteira?
R: Sim, com qualquer esteira do mercado.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Este produto não acompanha as esteiras, mas aceita todas as esteiras disponíveis no mercado.

Informação adicional

Dimensões 1870 × 720 × 2170 mm

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Câmara Climática de Fermentação de Pães”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Open chat
Powered by